Stand: Juli 2026
Datenschutz
Wir informieren Dich hier darüber, welche personenbezogenen Daten beim Besuch dieser Landingpage und bei einer Kontaktaufnahme verarbeitet werden.
1. Verantwortlicher
Thomas GahrDie Schau(m)manufaktur
Rudolf-Breitscheid-Straße 4a
19300 Grabow
Telefon: 01522 4039757
E-Mail: genuss@schaummanufaktur-grabow.com
2. Bereitstellung und Hosting der Website
Diese Website wird über ChatGPT Sites bereitgestellt. Anbieter des Hostingdienstes für Nutzerinnen und Nutzer im Europäischen Wirtschaftsraum ist OpenAI Ireland Limited, 1st Floor, The Liffey Trust Centre, 117–126 Sheriff Street Upper, Dublin 1, D01 YC43, Irland.
Beim Aufruf der Website können technisch erforderliche Daten verarbeitet werden. Dazu gehören insbesondere IP-Adresse, Zeitpunkt des Aufrufs, aufgerufene Seite, übertragene Datenmenge, Referrer-URL, Browser- und Betriebssysteminformationen sowie Status- und Fehlerdaten. Die Verarbeitung dient der sicheren und stabilen Bereitstellung der Website, der Fehleranalyse und der Abwehr von Missbrauch.
Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt in der sicheren, funktionsfähigen und nutzerfreundlichen Bereitstellung unseres Internetauftritts. OpenAI kann für Hosting, Infrastruktur, Sicherheit und Inhaltsmoderation weitere Auftragsverarbeiter einsetzen. Soweit Daten außerhalb des Europäischen Wirtschaftsraums verarbeitet werden, erfolgt dies nach Angaben des Anbieters auf Grundlage eines Angemessenheitsbeschlusses oder geeigneter Garantien, insbesondere der EU-Standardvertragsklauseln.
Weitere Informationen findest Du im Zusatz zur Datenverarbeitung für ChatGPT Sites und in der Liste der Unterauftragsverarbeiter von OpenAI.
3. Kontaktaufnahme per E-Mail oder Telefon
Wenn Du uns per E-Mail oder Telefon kontaktierst, verarbeiten wir die von Dir übermittelten Daten – etwa Name, Kontaktdaten, Inhalt und Zeitpunkt der Nachricht – um Dein Anliegen zu bearbeiten und Rückfragen zu beantworten. Der E-Mail-Link auf dieser Website öffnet lediglich das auf Deinem Gerät eingerichtete E-Mail-Programm; auf der Website selbst gibt es kein Kontaktformular.
Erfolgt die Kontaktaufnahme zur Anbahnung oder Durchführung eines Vertrags, ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO die Rechtsgrundlage. In allen anderen Fällen erfolgt die Verarbeitung auf Grundlage unseres berechtigten Interesses an der Bearbeitung von Anfragen gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Gesetzliche Aufbewahrungspflichten bleiben unberührt.
4. Externe Links zu Instagram und Google Maps
Auf dieser Website sind Links zu unserem Instagram-Auftritt (Meta Platforms Ireland Limited) und zu Google Maps (Google Ireland Limited) enthalten. Inhalte dieser Dienste sind nicht direkt in die Website eingebettet. Eine Verbindung zum jeweiligen Anbieter wird daher erst hergestellt, wenn Du den Link anklickst. Ab diesem Zeitpunkt gelten die Datenschutzbestimmungen des jeweiligen Anbieters; dabei kann es auch zu einer Verarbeitung von Daten außerhalb des Europäischen Wirtschaftsraums kommen.
Informationen der Anbieter: Datenschutz bei Instagram und Datenschutz bei Google.
5. Cookies, Analyse und Werbung
Wir setzen auf dieser Landingpage keine eigenen Analyse- oder Marketingdienste, kein Werbetracking und keinen Newsletter ein. Technisch notwendige Funktionen des Hostingdienstes können zur sicheren Auslieferung und zum Betrieb der Website eingesetzt werden.
6. Speicherdauer
Wir speichern personenbezogene Daten nur so lange, wie es für den jeweiligen Zweck erforderlich ist. Anfragen werden gelöscht, sobald sie abschließend bearbeitet sind und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten oder berechtigten Gründe für eine weitere Speicherung bestehen. Für technische Protokolldaten gelten die vom Hostinganbieter vorgesehenen Löschfristen.
7. Deine Rechte
Du hast nach Maßgabe der gesetzlichen Voraussetzungen insbesondere das Recht auf:
- Auskunft über Deine personenbezogenen Daten (Art. 15 DSGVO),
- Berichtigung unrichtiger Daten (Art. 16 DSGVO),
- Löschung (Art. 17 DSGVO),
- Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO),
- Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO) und
- Widerspruch gegen Verarbeitungen auf Grundlage berechtigter Interessen (Art. 21 DSGVO).
Außerdem kannst Du eine erteilte Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen.
8. Beschwerderecht
Du hast gemäß Art. 77 DSGVO das Recht, Dich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde zu beschweren. Für Mecklenburg-Vorpommern ist dies insbesondere:
Der Landesbeauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit Mecklenburg-VorpommernWerderstraße 74a
19055 Schwerin
www.datenschutz-mv.de
9. Datensicherheit und Aktualität
Die Übertragung dieser Website erfolgt verschlüsselt per TLS/SSL. Wir passen diese Datenschutzerklärung an, wenn sich die Website, die eingesetzten Dienste oder die Rechtslage ändern.